Fruktose
Natürliche Süße
Natürliche Quelle
Natürlicher Geschmack
Fruktose ist ein Süßstoff, die aus der Natur gewonnen wird
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Keine extra Chemikalien, Keine high tech Labore Keine GMO Wissenschaft ist erforderlich um dieses Historische süssstoff zu erreichen.
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Nur die Natur
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Quelle
Fruktose in der Natur
Fruktose ist das am häufigsten vorkommende Zuckerderivat-Monosaccharid nach Glukose (traubenzucker), was unsere wichtigste Energiequelle in der Natur ist.
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Fruktose kommt in der Natur am häufigsten vor in
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- Honig
- Apfel
- Melasse
- Birne
- Artischocke
- Löwenzahn
- Sellerie
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Kommt in Produkten in seiner natürlichen Form vor. Obwohl es um die appetitanregende Eigenschaft in den letzten jahren viel diskutiert wird, ist es bei ausgewogener Einnahme für den Körper ein muss als kohlenstoff variante.
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Energiewert: 4 Kcal/gr (wie Kristallzucker und Glukose)
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Glykämischer Indexwert: 25
(Kristallgranulatzucker: 65, Glukose: 100)
Fermentationsrate und Wasseraktivität sind mindestens 50 % niedriger als bei normalem Zucker.
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Es wird aufgrund seiner Wirkung auf die Gefriertemperatur besonders in Tiefkühlprodukten bevorzugt .
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Mehr Details
Trockenmasse
100 Bx - 79 Bx - 71 Bx
Fruktose-Reinheit
100-90-85-55 auf Trockenmasse.
Typen
Pulver und Flüssig
Haltbarkeit
2 Jahre bis 6 Monate je nach Trockenmasse
Paket
Bulk, 1000 kg trockene Big Bags
Bulk, 1350 kg flüssiges IBC, 280 kg Stahlfässer
Fruktose / Glukose
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